Bolo de maçã que fiz para a mãe, nos dias das mães! O Lê me ajudou a fazer, cortou as maçãs! Te amo mãe!
Misturar no bowl:
2 ovos
1/2 xícara de óleo de côco ( derreter antes)
1 xícara de leite ( colocar 1/2 xícara antes e a outra metade depois, juntos com as farinhas, para ir dando consistência. Não pode ficar muito líquida a mistura).
1 xícara de açúcar demerara
1 colher se sopa de mel
3 maçãs picadas em quadradinhos
Secos- misturar 1 a 1 os seguintes ingredientes:
1 colher de sobremesa de canela
1/2 xícara de tapioca
1/2 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Misturar tudo, assar forno 180 graus até dourar.
