Delicioso bolo de banana com gotas de chocolate , para as férias da criançada!

Estou passando as férias das crianças na casa da minha mãe. Ontem foi dia do sobrinho vir brincar com os filhos e a vovó pediu pra eu fazer aquele bolinho gostoso pras crianças. Aqui vai a receita que escolhi: 

Ingredientes secos: 

2 xícaras de farinha de trigo

1/4 de xícara de farinha de aveia  em flocos finos

1 xícara de açúcar demerara

3 colheres de sopa de achocolatado ( eu prefiro chocolate do padre, mas eu só tinha o Toddy).

Ingredientes líquidos:

2 ovos

1 xícara de leite 

3/4 de xícara de óleo de milho

2 bananas nanicas maduras picadinhas

Gotas de chocolate meio amargo a gosto .

Para o chocolate em gotas, usei o que a vovó tinha em casa, o chocolate cobertura da Dr Oekter, mas deixo a dica de comprarem o chocolate Sicao meio amargo em gotas.

Modo de preparo: 

Antes de tudo unte uma forma de buraco no meio com um pouco de óleo e farinha. Cubra todos os cantos. Ligue o forno, a 180 °C. 

1. Num bowl coloque o ovos , leite e óleo. Bata com um fuet.

2. Adicionei o açúcar e o achocolatado, e misture bem.

3. Adicione a farinha e o fermento e misture até tudo ficar homogêneo. Nesta parte seja rapido, por conta do fermento.

4. Adicione e banana picadinha e o chocolate em gotas. Misture tudo. 

5. Despeje numa forma de buraco no meio. Asse por uns 40 min, ou até dourar. Para testar, espete com uma faca e veja se a mesma sai limpa .

Panqueca Americana com Aveia – Receita Fácil e Fofinha

    Oi pessoal, eu adoro fazer a famosa panqueca americana, o conhecido waffle, para meus filhos. No entanto eu adaptei uma receita antiga que a Lu tinha postado aqui no blogger. Nela troquei açúcar refinado por açúcar mascavo e adicionei um pouco de aveia. Também bati a massa com o fuet. Ficou bem fofinho, pela aeração que o fuet proporcionou                 

INGREDIENTES

• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de aveia em flocos finos
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo batido
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

MODO DE PREPARO

1. Em um refratário misture as farinhas, o açúcar mascavo, o fermento e o sal
2. Faça um buraco no meio e coloque o leite, o ovo e o óleo
3. Mexa até ficar uma massa homogênea
4. Aqueça uma frigideira e coloque bem pouco óleo
5. Faça cada panqueca com aproximadamente 1/4 de xícara de massa
6. Deixe dorar em ambos os lados e sirva quente
7. Adicione frutas picadas em cima, e também mel, se for do seu gosto.

Dica: costumo fazer o dobro da receita, para umas 3 pessoas.

Enjou your recipe!

      “Gostou da receita? Quer mais ideias para o café da manhã?
👉 Clique aquiClique aqui e veja outras receitas deliciosas no Café LuLuca”