Delicioso bolo de banana com gotas de chocolate , para as férias da criançada!

Estou passando as férias das crianças na casa da minha mãe. Ontem foi dia do sobrinho vir brincar com os filhos e a vovó pediu pra eu fazer aquele bolinho gostoso pras crianças. Aqui vai a receita que escolhi: 

Ingredientes secos: 

2 xícaras de farinha de trigo

1/4 de xícara de farinha de aveia  em flocos finos

1 xícara de açúcar demerara

3 colheres de sopa de achocolatado ( eu prefiro chocolate do padre, mas eu só tinha o Toddy).

Ingredientes líquidos:

2 ovos

1 xícara de leite 

3/4 de xícara de óleo de milho

2 bananas nanicas maduras picadinhas

Gotas de chocolate meio amargo a gosto .

Para o chocolate em gotas, usei o que a vovó tinha em casa, o chocolate cobertura da Dr Oekter, mas deixo a dica de comprarem o chocolate Sicao meio amargo em gotas.

Modo de preparo: 

Antes de tudo unte uma forma de buraco no meio com um pouco de óleo e farinha. Cubra todos os cantos. Ligue o forno, a 180 °C. 

1. Num bowl coloque o ovos , leite e óleo. Bata com um fuet.

2. Adicionei o açúcar e o achocolatado, e misture bem.

3. Adicione a farinha e o fermento e misture até tudo ficar homogêneo. Nesta parte seja rapido, por conta do fermento.

4. Adicione e banana picadinha e o chocolate em gotas. Misture tudo. 

5. Despeje numa forma de buraco no meio. Asse por uns 40 min, ou até dourar. Para testar, espete com uma faca e veja se a mesma sai limpa .