quinta-feira, 10 de abril de 2025

Panquequinha saudável

Gente, fiz uma panqueca pro café da manhã, deliciosa! 

1 ovo
1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sopa de farinha de aveia  ou em flocos finos
1 colher de café de canela em pó 
1 ameixa picada
1 damasco picado
1 pitada de sal

Mistura tudo e bora por na frigideira.
Pode colocar mel em cima para servir.

Eu normalmente amasso uma banana e não  coloco coco e nem as frutas secas. Mas eu não tinha banana hoje e fiz assim.
Eu adorei a consistência! 

Uma deliciosa receita pra quem não pode com trigo! E nem lactose!