Panqueca Americana

Hello!!

Para quem não conhece, a panqueca americana é um pouco diferente da panqueca que costumamos comer do Brasil. Aqui eles adoram comer panqueca no café da manhã com um xarope (maple syrup).

Achei essa receita ótima no site do tudogostoso, que funciona bem certinho.
http://www.tudogostoso.com.br/receita/99726-panquecas-americanas.html

Fico devendo a minha foto que esta é do site. Como o maple syrup não é comum no Brasil, pode ser servido com mel. Para acompanhar ovo e bacon! :DDDDD

Enjoy!

INGREDIENTES

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo batido
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

MODO DE PREPARO

1. Em um refratário misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
2. Faça um buraco no meio e coloque o leite, o ovo e o óleo
3. Mexa até ficar uma massa homogênea
4. Aqueça uma frigideira e coloque bem pouco óleo
5. Faça cada panqueca com aproximadamente 1/4 de xícara de massa
6. Deixe dorar em ambos os lados e sirva quente

Bombom aberto de uvas verdes

Olá pessoal!

Ontem recebemos alguns amigos em casa e de sobremesa fiz esta receita de bombom aberto, ficou ótima! Bem fácil de fazer.

Peguei a receita do blog "Enfim Casadas" que por sinal tem receitas ótimas! Inclusive neste blog elas postam as fotos durante a preparação da receita! Vale conferir:
http://www.enfimcasada.com.br/2013/01/bombom-aberto/

INGREDIENTES

# Brigadeiro Branco:

- 1 lata de creme de leite com soro;

- mesma quantidade da lata com leite integral;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 colher cheia de manteiga.

# Brigadeiro Preto:

- 1 lata de creme de leite com soro;

- mesma quantidade da lata com leite integral;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 colher cheia de manteiga;

- 8 colheres de chocolate em pó (de preferencia, utilizar o chocolate do padre).

# Para montagem:

- 1 kg de uva verde tompson (sem caroço);

- Raspas de chocolate branco e ao leite.

MODO DE PREPARO

1 – Comece primeiro fazendo o brigadeiro branco. Coloque todos os ingredientes numa panela bem grande (pois a mistura sobe com o calor ao longo da preparação). Misture constantemente até o líquido engrossar (demora um pouco); 

2 – Quando o brigadeiro branco estiver pronto, despeje no  fundo do recipiente que for servir a sobremesa;

3 – Na sequencia coloque sobre o brigadeiro branco as uvas;

4 – Na sequencia faça o brigadeiro escuro. Coloque todos os ingredientes numa panela bem grande (pois a mistura sobe com o calor ao longo da preparação). Misture constantemente até o líquido engrossar (demora um pouco);

5 – Quando a mistura engrossar e estiver pronto o brigadeiro, despeje no recipiente sobre as uvas;

6 – Finalize fazendo raspas de chocolate branco e ao leite para enfeitar a sobremesa. Vocês podem também colocar algumas uvas para decorar.

7 – Seu BOMBOM ABERTO está pronto!