- 1 kg e 1/2 de costela
- 800 g de lingüiça toscana
- 1 cebola grande cortada em rodelas
MODO DE PREPARO:
- Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão.
- Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
- Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
- Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar.
- Não adicione água, nem óleo.
- Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça.
fonte : https://www.tudogostoso.com.br/receita/14222-costela-na-pressao-com-linguica.html
