domingo, 20 de setembro de 2020

COSTELA NA PRESSÃO COM LINGÜIÇA

INGREDIENTES:
  • 1 kg e 1/2 de costela
  • 800 g de lingüiça toscana
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
MODO DE PREPARO:
  1. Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão.
  2. Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
  3. Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
  4. Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar.
  5. Não adicione água, nem óleo.
  6. Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça.

fonte : https://www.tudogostoso.com.br/receita/14222-costela-na-pressao-com-linguica.html

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