INGREDIENTES:
1 lata de atum ou tomate seco
250g de maionese
1 água de xícara fervente com 1 caldo de galinha
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite
MODO DE FAZER:
No liquidificador bater o atum com a água fervente e o caldo de galinha. Em seguida adicionar a maionese e o creme de leite. Por último a gelatina sem sabor dissolvida conforme instrução da embalagem.
Dica para dissolver a gelatina: coloque 5 colheres de sopa de água em um pote pequeno, mas largo suficiente para a água ficar rasinha no recipiente. Então polvilhar a gelatina por toda a extensão da água. A idéia é que toda a gelatina fique em contato com a água para se hidratar. Depois coloque no microondas por alguns segundos, conforme instrução da embalagem, até que esteja dissolvida. Depois com o liquidificador ligado, é só colocar em fio a gelatina na mistura.
Untar uma forma retangular com óleo de milho e despejar a mistura. Pode ser usada forma de silicone ou aquelas de pão. Ou outras que se queira.
Deixar gelar. Bom fazer de um dia para o outro, ou então de manhã para a noite.
Para tirar você pode colocar a forma numa bacia com água quente só para soltar.
Enfeitar com tomate cereja e salsinha.
Servir com torradas!
Ótimo aperitivo pra dias de festas!
