Empadão 3 pingos da Neusinha

2 colheres (sopa) de queijo ralado;

1 xícara não muito cheia de óleo; 

1  1/2 xic. de leite; 2 xícaras cheias de farinha trigo; 

3 ovos; 

1 colher (sopa) de fermento; 

sal.

Bata tudo no liquidificador. menos o fermento que depois é misturado com o liquidificador desligado. Colocar uma camada de massa em um recipiente untado, o recheio e o restante da massa.

Recheio à vontade.

Obs: A massa fica bem consistente. Faça em pirex ou forma maior para que fique uma camada fina, espalhe com a colher. ela cresce bastante, se fizer camada grossa fica massuda. A camada de cima pode até se misturar um pouco com o recheio que fica bom. Fiz com carne moída de milho. Se fizer um recheio com molho que fique meio aguado, engrossar com maizena. Essa é uma dica. Receita da Neusinha quando vcs estudavam no sesc.

Receita enviada pela mãe!

Bolo Alemão da Karine

7 colheres (sopa) de vinho tinto ou vinho do porto

1 colher (sopa) de fermento em pó

5 colheres (sopa) de manteiga
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
Manteiga e farinha de trigo (para untar e polvilhar)
200 gramas de chocolate meio amargo picado
2 bananas picadas
1 maçã picada
4 ovos

Colocar na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos. Misturar bem até virar um creme. Acrescentar o vinho e continuar batedo por alguns minutos. Misturar delicadamente a farinha com o fermento já peneirados. Por último, adicionar o chocolate picado. Despejar metade da massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Colocar as frutas picadas e cobrir com a outra parte da massa. Assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos. 

Não fiz, mas acredito que seja muito boa!

Bolo de banana da Fabíola

Bate na batedeira:

3 claras em neve, depois acrescenta as 3 gemas
2 xícara de açúcar
2 xícara de farinha de rosca

Para de bater e mistura o resto dos ingredientes com uma colher mexendo:

De 6 a 8 bananas esmagadas
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de Royal

Forno : em torno de 30min

Açúcar e canela por cima.

Uma delicia o bolo!

Bolo de granola

Receita do bolo: 

2 ovos, meio copo de óleo, 1 garrafinha de leite de coco (deve ter uns 200ml), 1 copo de farinha de trigo, quase um copo de açúcar, 1 copo de granola (a minha era de banana), 1 colher de sopa de nescau e 1 colher de sopa de fermento

Pre aquecer o forno e deixar assando por 30 min em 200 graus 

Esta receita é da minha amiga Lys! Muito bom!