Arroz doce na Panela de Pressão

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz lavado ( Obs: Uma xícara de arroz rende bastante!)
• 4 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• Canela em pau a gosto (coloquei uns dois pedacinhos)
• Cravo a gosto (cuidado para não por muito!!)
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 6 paçoquinhas 
• raspas de limão para colocar no meio ou decorar (minha vó Íris colocava)

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque o arroz, a água, o leite, a canela e o cravo
Tampe a panela e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão
Abra a panela com os devidos cuidados, junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão
Coloque o arroz em taças e por cima distribua a paçoca esfarelada.

Informações adicionais

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos) Rendimento: 8 porções

Obs: eu coloquei o cravo e na hora parecia que eu tinha exagerado, mas depois ficou bom! não sei bem quanto coloquei, um punhado!

RECEITA: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/doces-e-sobremesas/arroz-doce-na-panela-de-pressao-14940.html

IMAGEM: http://www.mrbey.com.br/blog/index.php/o-melhor-arroz-do-mundo-o-arroz-doce/

Um beijo,

Flávia